Italia, amore mio! 2017
日伊協会のイタリア20州の郷土料理を楽しむ食べ歩きの会はこの企画で11回目。
長靴のかかとにあたるプーリア州としては2回目とのこと。
オーナーシェフの高桑靖之さんは、当初トリノで修行したのち、南の料理を学ぼうと考え、世界遺産のあるアルベロベッロの南にある美食の町チェリエ・メッサーピカなどで修行を重ねました。
駒込駅近くにある店は趣味のよい内装で、イタリアの飾らない上品なトラットリアそのもの。シンプルに見える料理は、食べるとどれも非常に手が込んでいることがわかります。また、パン、タラッリ、ハム、チーズなど、味わい深い手作りの品々も魅力的です。
日 時:2015年5月22日(金) 18:30~
場 所:オステリア・セルヴァジーナ(facebookページ)
豊島区駒込3-2-7 リトル駒込1F
駒込駅(JR山手線、地下鉄南北線)より徒歩1分
Tel. 03-6903-7020
会 費:日伊協会会員 5,000円 / 一般 6,000円
*乾杯用ワイン1杯込み 24名様限定(先着順)
詳しい情報は 日伊協会webサイト にて