日本国内のイタリア関連情報とイタリア旅ブログ

ファッショニスタの皆様。ミラノのセレクトショップ、10 Corso Como での  WATCH 発売までもう間もなくです。何か特別なのか、コラボ・ブランドモデルが含まれるのか、当日になってみないとわからないですけ…

LCI は Lingua x Cultura Italiana、イタリア語とイタリア料理の文化セミナーです。下記、それぞれ LCI サイトより原文ママの転載ですがお知らせ致します。

（公社）日本ジュエリーデザイナー協会（JJDA）とイタリアのコンテンポラリージュエリー協会（AGC）のデザイナー、各40名ずつ、計80名がペアを組み、それぞれが自国の文化や芸術に関する写真を交換し、各人がその中からテーマ…

19時より食材の持ち味を生かすイタリアの食事では、動物性タンパク質の食品の持ち味を引き出すために蜂蜜やフルーツソースを組み合わせることが多々あります。今回お知らせする在日イタリア商工会議所・ICCJの講座では、イタリア…

15時より最近になって日本で生産されているチーズが増えてきましたが、それでも数ある種類のうちのごく一部ですよね。販売されているチーズの多くは輸入チーズですし、また様々な国から集まってくるためでもあります。チーズによっ…

19時よりバルサミコ酢と聴くと、どのような食材を思い浮かべますか？サラッとしたものでしょうか、ドロッとしたものでしょうか。材料は何でしょうか。バルサミコ酢はパルミッジャーノ・レッジャーノと同じく、イタリアのエミリア…