アペリティーヴォ・デッラ・カメラ** No. 9/2015
イタリア商工会による毎月の恒例アペリティーボ、9月の詳細が発表されています。会場は 東京・南青山の “il desiderio” 。トスカーナの伝統料理や日本でとれた食材を生かした料理方法が自慢という、イタリア料理の素材…
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２０１５年夏の終わりの納涼祭 @addu mamma
直前のお知らせで申し訳ありませんが、明日 8月29日は東京・南青山の addu mamma にて、納涼祭の和装フェスタが開催されます。 ブッフェスタイルで、エンリコシェフの得意料理が次々と並びます。 鮮魚のカルパッチョ、…
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「マダマ・バタフライ」「修道女アンジェリカ」
みなさんこんにちは。 ここしばらくは 涼しい日の続いている東京ですね。 蝉の声が遠のき、日に日に秋の気配が深まっていくのを感じます。 秋と言えば芸術。イタリア語でオペラと言いますが、 まさしくその総合芸術であるオペラの季…
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講演会「珊瑚 その歴史と、トッレ・デル・グレコと日本の交易」
イタリアは紀元前より地中海貿易の中継地として栄えてきました。 ギリシャなどバルカン半島の人々をはじめ、フェニキア人など多くの人とモノが行き交い、その交流によって文化が発展し、現在の様々な物事の基礎が生まれてきました。 そ…
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日本橋高島屋 イタリア・グルメフェスタ
昨日より、日本橋高島屋の8階でイタリア・グルメフェスタが開催されています。 イートイン コーナーでは、本場ナポリにあるジーノ ソルビッロと神谷町にあるpizzeria da peppe NAPOLISTA’CA’’「ナポ…
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アート オブ ブルガリ 130年にわたるイタリアの美の至宝
2015年秋に130周年を迎える BVLGARI; ブルガリの長い歴史の中で制作されてきた、アートピース、マスターピースの数々が東京国立博物館・表慶館で展示されています。ブルガリはイタリア・ローマからうまれた、世界に名高…
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